Voces de Expertos

Lo que no sabias del pulque

Beatriz Pérez Armendáriz, Verónica Rodríguez Soria y Laura Contreras Mioni Fotos: Leslie Flores /Esimagen.mx Resumen El Agave salmiana, mejor conocido como maguey pulquero, es una especie vegetal endémica mexicana, cultivada principalmente en Tlaxcala, Estado de México, Hidalgo y Puebla. Aunque existen alrededor de 70 especies de magueyes pulqueros, esta variedad ha sido utilizada desde hace […]

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Lo dulce del olvido…

La diabetes tipo 2 es una enfermedad con consecuencias desastrosas en el cuerpo humano, ha sido declarada desde hace varios años como una emergencia epidemiológica, los casos van en aumento cada año y las personas en edad económicamente productiva ya comienza a presentar por lo menos, resistencia a la insulina. Los hábitos de vida han cambiado mucho gracias a la necesidad cada vez mayor de “adquirir cosas”, todas ellas ciertamente sin ningún valor, lo que crea una especial combinación de varios factores como: alimentos “chatarra” en horarios desfasados, el tiempo que se invierte en hacer nada y la decisión de inclinarse más por los satisfactores de sabor dulce que de alguna manera nos hacen sentir bien. Y así, vamos felizmente ignorando lo que en realidad ocurre; cambios en el metabolismo, ganancia de peso, acumulación de grasa y, por si fuera poco, cambios en nuestras capacidades cognitivas, entre ellas, la pérdida de una de las funciones más importantes: la memoria.

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La “pandemia digital”: los ransomware

Resumen: El ransomware es un tipo de malware que secuestra archivos y exige un rescate para liberarlos. Se ha convertido en una amenaza global que afecta a millones de personas y empresas cada año al secuestrar archivos y exigir un rescate para liberarlos. Se ha convertido en una amenaza global. El texto describe la historia del ransomware, desde sus inicios en la década de 1980 hasta su evolución actual. Explica cómo funciona el ransomware, las diferentes formas de ataque y las consecuencias para las víctimas. También se analiza el impacto del ransomware en México, donde los ataques a dispositivos móviles van en aumento. Un grupo de investigadores del Instituto Politécnico Nacional ha desarrollado un método innovador para combatir el ransomware en Android, utilizando técnicas de análisis de imágenes y aprendizaje automático. El texto concluye con una mirada al futuro del ransomware. Se advierte que la llegada del almacenamiento en la nube podría generar una segunda ola de ataques más complejos y difíciles de rastrear. Palabras clave: Ransomware, Malware, Cifrado.

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La universidad, el patrimonio cultural y el desarrollo social

La Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) es la institución educativa más importante del estado y un referente en la generación de conocimientos. Fundada sobre la base del Colegio del Espíritu Santo de la Compañía de Jesús en 1578, hoy cuenta con una larga historia y con uno de los patrimonios culturales más importantes de

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La respuesta cardiovascular ante el estrés en la obesidad y el síndrome metabólico

Nuestra especie ha evolucionado para responder rápida y eficientemente ante situaciones de ejercicio extenuante o estresantes que podrían poner en riesgo nuestra vida. En condiciones fisiológicas, el Sistema Nervioso Simpático libera hormonas conocidas como catecolaminas que se unen a receptores de membrana y activan cascadas de señalización intracelular, las cuales aumentan la frecuencia y la contractilidad cardiaca, entre otras funciones; sin embargo, en presencia de sobrepeso, obesidad, o síndrome metabólico, la función cardiaca está comprometida aún en condición de reposo, de manera que la respuesta ante el estrés puede generar arritmias letales. En este artículo les platicamos cómo se podrían generar estas alteraciones.

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