compostaje

Escuela verde, de basura a abono: cáscaras orgánicas que transforman

DOI: https://doi.org/10.60647/trfg-3468

Palabras clave: Cáscaras, basura, abono.

Introducción

En la actualidad, la basura orgánica, principalmente las cáscaras de frutas y verduras, los cascarones de huevo, cenizas, etcétera, representan un problema ambiental en todo el mundo, ello es así, toda vez que estas cáscaras y desechos orgánicos no reciben un tratamiento adecuado principalmente en los hogares, escuelas, establecimientos de comida, y si no se da dicho tratamiento, se genera la contaminación del suelo, el aire y el agua. Por ello, ante esta situación corresponde a los docentes y padres de familia inculcar la educación ambiental, la cual es una pieza clave para coadyuvar en la formación de hombres y mujeres conscientes y comprometidos con su medio ambiente.

Esta actividad, denominada: “Escuela Verde, de basura a abono”, nace en nuestros planteles educativos, –Cbta 12 en Tampico y el Cetis 78 de Altamira, Tamaulipas– como una propuesta práctica, sencilla y simple de realizar, toda vez que está encaminada a transformar la basura en abono, útil para la sustentabilidad ambiental.

Justificación de la actividad

Surge principalmente ante la observación de residuos orgánicos que se generan en los planteles, principalmente de las cáscaras de las frutas que ingieren los estudiantes, mismas que se desechan, en lugar de poder aprovecharlas.

En el contexto de esta problemática, docentes y alumnos de ambos planteles implementaron este proyecto verde para reducir la basura y así generar un abono orgánico. Un doble beneficio, como muchas actividades que los docentes podemos realizar en nuestros planteles.

Implementación del proyecto

El proyecto Escuela Verde es simple y consiste en:

  1. Sensibilización y capacitación: En los grupos asignados se llevaron a cabo pláticas y conferencias sobre la importancia del medio ambiente, el reciclaje y el compostaje.
  1. Recolección de cáscaras orgánicas: Los alumnos participantes reunieron las cáscaras de frutas consumidas en su grupo, así como las que se generaban en sus hogares.
  2. Preparación de composta: Se empleó tierra, hojas secas acomodadas en capas para una rápida descomposición.
  3. Seguimiento del proceso: Los estudiantes revisaban la humedad de la composta.
  4. Aplicación del abono: El producto obtenido se utilizó en áreas verdes.

Efecto en la comunidad

El alcance de esta actividad contribuyó a que los estudiantes adquieran más conciencia sobre el cuidado del medio ambiente, así como también para que en sus hogares replicaran esta simple práctica de separación de residuos orgánicos y elaborar en sus hogares compostaje, para sus árboles y plantas, logrando así fortalecer la cultura del cuidado del medio ambiente.

Educación y valores en acción

Consideramos que esta actividad fomenta los valores en nuestros alumnos, principalmente la responsabilidad, trabajo colaborativo, empatía, respeto al medio ambiente, los estudiantes aprenden a ser actores del cambio y reflexionan sobre soluciones a problemáticas relacionadas con el medio ambiente. Lo que va más allá de una actividad escolar, para convertirse en una nueva forma de vida, tomar conciencia de la separación de residuos y su impacto positivo despierta en ellos el ser agentes de cambio por el medio ambiente.

Nuestros estudiantes comprenden que cada acción repercute en la sociedad, y esto en cadena, traerá mayores beneficios para todos.

Desafíos y aprendizajes

A lo largo de esta actividad hubo retos, principalmente la resistencia a nuevos hábitos de separación de residuos, ser constante en el tiempo que duró el proyecto e indagar sobre la elaboración del compostaje.

Empero, estos retos culminaron en aprendizaje tanto para los estudiantes, como para los docentes involucrados, nuestros alumnos comprendieron que el trabajo colaborativo, la constancia, organización, empatía traen como consecuencia proyectos benéficos y un aprendizaje significativo que los acompañara por el resto de sus vidas, y que estamos seguros replicarán en las futuras generaciones.

Modelo aplicable a otros contextos

Esta actividad “Escuela Verde, de basura a abono” puede ser un modelo que se aplique en otros planteles educativos, es fácil de implementar, no tiene costo, pues las cáscaras orgánicas son basura de frutas y verduras que se consumen en el día a día, constituye un modelo replicable en otras instituciones educativas, debido a su bajo costo, facilidad de implementación y alto impacto ambiental y social; replicable en otros planteles educativos de cualquier nivel y subsistema, así como de comunidades. Su éxito radica en su simplicidad.

 Conclusión

La transformación de residuos orgánicos, como las cáscaras de frutas y verduras, en abono natural representa una alternativa viable y sustentable frente al problema de la contaminación. En lugar de convertirse en desechos que dañan el medio ambiente, estos residuos pueden reincorporarse al ciclo natural como nutrientes para la tierra.

El proyecto “Escuela Verde, de basura a abono” demuestra que, a través de la educación y la acción colectiva, es posible generar cambios significativos en la forma en que interactuamos con nuestro entorno. Apostar por la composta escolar no solo contribuye al cuidado del medio ambiente, sino que también forma ciudadanos conscientes, y comprometidos con un futuro más sostenible.

Foto 2. Inicio de compostaje. Cetis 78 Altamira. Diciembre  2025

Foto 3. CBTa 12 Tampico. Compostaje 2026

Referencias

Vega, R., Ruelas, R., Sañudo, R. y Félix, J., (2025). Compostaje de residuos sólidos orgánicos y su efecto en especies forestales de importancia económica en el norte de Sinaloa. Revista Internacional de Contaminación Ambiental. Vol. 41, 8 enero 2026. Disponible en: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/article/view/55125 Avendaño, C.W.R. (2012). La educación ambiental como herramienta de la responsabilidad social. Revista Luna Azul. (35):94-115. Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=321727349006 Revista Biorganica (2023). El poder de la composta en los cultivos. Febrero 2023. Disponible en: https://biotechmexico.com/wp-content/uploads/2024/01/REVISTA-BIORGANICA-EDICION-COMPOSTA-WEB.pdf Gallegos, A., Mahecha, J., y Ramos, S. (2023) Ciencia del suelo: Hacia un conocimiento global y multidisciplinario del recurso suelo. División IV: El papel de los suelos en la sostenibilidad del medio ambiente y la sociedad. México: Ciudad Universitaria Unam. Recuperado de: https://www.smcsmx.org/files/2023/LIBRO_4_2023.pdf Bernal, J. (2026). Cuidado del suelo y el ambiente. Gaceta CCH. México. Recuperado de: https://gaceta.cch.unam.mx/es/cuidado-del-suelo-y-el-ambiente

5 comentarios en “Escuela verde, de basura a abono: cáscaras orgánicas que transforman”

  1. Muy interesante el articulo, ojala que se replique en mas escuelas del pais, para dar un destino util a los residuos. Muy bien por la revista por compartir estos articulos interesantes y que nos abran los ojos de la cuestion ambiental. y enhora buena por los maestros y estas iniciativas de cambio positivo.

  2. Nisa Ximena Garcés Muñoz

    Interesante proyecto, es una buena forma de aprovechar todos los despedicios de un día y como mencionan, contribuyen a hacer un poco más de consciencia sobre el ambiente.

  3. Susana Rodriguez Rabishkin

    Muchas felicidades a las escuelas CBTA 12 Y CETIS 78, a todo el equipo de maestros y alumnos por hacer real este proyecto y ayudar al medio ambiente y concientizar a nuestros jóvenes para un futuro mejor.

  4. Rita Florencia Cisneros

    Los residuos orgánicos bien aprovechados son de beneficio para el medio ambiente
    Bravo por inculcar en sus alumnos estas prácticas ambientales

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